Et af de nye forskningsresultater viser, at vitamin C måske kan mildne symptomerne på slidgigt.

Ny forskning viser, at nogle vitaminer og mineraler kan være med til forebygge og/eller behandle en række sygdomme. Vores viden præges stadigvæk af mange ”måske”, ”formentlig” og ”synes at”. Simpelthen fordi betydningen af vitaminer og mineraler ikke er undersøgt godt nok.

Herunder vises en oversigt over hvilke vitaminer, der muligvis har betydning for forebyggelse og behandling af sygdomme:

• Hundredetusinder danskere kan mangle B-vitaminer, hvilket øger risikoen for blodpropper i hjertet, slagtilfælde og kredsløbsbesvær i benene.
  
  

• Vitamin E kan måske forsinke forværringen af Alzheimers sygdom.
  
  

• To procent af befolkningen over 60 år mangler vitamin B12, som kan give blodmangel. Men mange ved det ikke.
  
  

• Vitamin C kan styrke blodkarrenes funktion hos blodtrykspatienter.
  
  

• Ved forkølelse kan vitamin C-tilskud afkorte symptomerne omkring 12 timer.
  
  

• Vitaminer og mineraler modvirker ikke hårtab og styrker næppe hårets vækst.
  
  

• Vitamin E forebygger måske blodpropper i hjertet. Men høje doser kan have alvorlige bivirkninger som hjerneblødning.
  
  

• Betacaroten beskytter ikke mod blodpropper, men kan i værste fald omvendt øge risikoen.
  
  

• Betacaroten forebygger ikke kræft, men rummer tværtimod risiko for at fremme lungekræft hos storrygere.
  
  

• Selen i ret høje doser synes at forebygge kræft.
  
  

• Selen og vitamin E kan måske lindre symptomer på ledegigt.
  
  

• Vitamin C kan måske mildne symptomerne på slidgigt.
  
  

• Vitamin C, vitamin E og beta-caroten kan nedsætte risikoen for aldersbetinget ødelæggelse af øjets skarpe syn.
  
  

• Migrænikere kan have gavn af magnesium, vitamin B2 og kalcium.
  
  

• Meget kalcium (kalk) i kosten sænker paradoksalt risikoen for nyresten.
  
  

• Vitamin B6 kan lindre præmenstruelt besvær hos nogle kvinder.
  
  

• Vitamin B3 i store doser kan måske forebygge type 1-sukkersyge hos børn, der løber særlig høj risiko for denne sygdom.